みんなの家庭の医学 くるみ

みんなの家庭の医学でくるみの事が放送されて以来、スーパーのくるみが売り切れ続出のようですね。

耳鼻科や内分泌化等5つの科のお医者様が、健康に効果ありと絶賛の身近な食べ物としてくるみが取り上げられていました。くるみのすごい効果として、東京医科大学の椎名先生いわく、血管を若返らせる効果があるとのこと。

くるみと言ったら、くるみパンやおつまみとしてのくるみ、スイーツなんかにも使われていますよね。

私知らなかったんですが、くるみの一大産地がが長野県にあるそうなんですが、そこでは少し変わった食べ方をするみたいです。くるみ蕎麦やくるみおはぎなんかにして食べたりもするようです。

郷土料理なんかにも使われているようで昔からなじみのある食材なんです。


それでは、くるみはどれぐらいの量を食べればいいのかというと一日に約7個（42グラム）必要なようです。ここで、注意ポイントですが、くるみはカロリーが高いので食べ過ぎるとカロリーオーバーになってしまいます。

普通にくるみを食べてもいいのですが、カロリーオーバーにならずに美味しくいただくにはみんなの家庭の医学で紹介されたレシピを利用するのはいいと思います。

みんなの家庭の医学で紹介されたくるみレシピをのしときますので、血管を若返らせ効果のあるくるみ料理を是非試してみて下さい。
（みんなの家庭の医学で紹介されたくるみレシピは7種類あるので1週間くるみ食べ続けれますね！）


みんなの家庭の医学 くるみレシピ
http://asahi.co.jp/hospital/onair/recipe/top.html

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